Jak ugotować zielony groszek?

Zielony groszek! To jest mega przysmak ❤❤

Ugotowanie zajmuje kilka minut, a można go dodawać wszędzie! Do obiadów, sałatek, robić kremy do kanapek!

Zielony groszek, jak każde warzywo zawiera dużo witamin i minerałów. W 100 gramach zielonego groszku znajduje się 81 kalorii, czyli można jeść do woli! Możemy w nim znaleźć witaminy A, C, E, K, B1, B2, B3, B6 i kwas foliowy. Do tego zielony groszek przekaże nam minerały takie jak wapń, magnez, fosfor, żelazo, sód, błonnik pokarmowy czy potas.

Jak go ugotować?

- 1 litr wody,

- 500 g zielonego groszku (może być mrożony),

- szczypta soli.

PRZYGOTOWANIE:

Wodę zagotować, dodać sól. Wsypać groszek i gotować około 4 minuty.

Teraz można go dodać do sałatek, zrobić krem do kanapek itd.

Smacznego!

Jak ugotować bób?

Jak ugotować bób? Sprawa jest bardzo prosta 😇

BÓB

- 1 litr wody,
- 500 g bobu,
- łyżeczka cukru.

PRZYGOTOWANIE:

Bób dokładnie opłucz. Zagotuj w garnku 1l wody z łyżeczką cukru. Do gotującej się wody wsyp bób i gotuj przez 2-3 minuty (wtedy jest lekko chrupiący, jeśli chcesz mieć miękki bób to gotuj przez około 5 minut). Następnie odcedź warzywo i gotowe!

Sałatka z bobem i zielonym groszkiem.

Sezon na bób ❤️❤️❤️
Kiedyś nienawidziłam bobu... ale teraz wprost za nim przepadam! Dobrze przyrządzony będzie smakować prawie każdemu 👌🏻👌🏻👌🏻
Bób jest bardzo zdrowy! Jest skarbnicą witamin oraz białka. W codziennych posiłkach można nim zastępować mięso, zawiera bowiem 7,6 g białka w 100 g. Idealnie nadaje się dla kobiet w ciąży, bo skrywa w sobie mnóstwo kwasu foliowego tak bardzo potrzebnego do prawidłowego rozwoju płodu. Oprócz tego obniża cholesterol, obniża poziom cukru oraz zapobiega zakwaszeniu organizmu, nic tylko wciągać i przemycać dzieciom 😇😇😇

Dzisiaj robiliśmy grilla dla znajomych i postanowiłam przyrządzić sałatkę z bobu i zielonego groszku.

Sami spróbujcie!

SAŁATKA Z BOBEM I ZIELONYM GROSZKIEM

SKŁADNIKI:

- 500 g bobu,
- 500 g zielonego groszku (u mnie mrożony),
- pęczek szczypiorku,
- ząbek czosnku,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- sól i pieprz.

PRZYGOTOWANIE:

Ugotuj bób wg przepisu ->Jak ugotować bób oraz groszek -> Jak ugotować zielony groszek. W międzyczasie posiekaj drobno szczypior. Nalej do szklanki oliwę i zmiażdż przez praskę czosnek. Po ugotowaniu obierz bób i przełóż wszystkie składniki do miski. Zalej oliwą i dopraw wg uznania.

Tapenada z zielonych oliwek.

Co do chleba?

Odwieczne pytanie, które słyszę od znajomych, czy rodziny 😄😄
CO WY JECIE JAK NIC NIE MOŻECIE? - Kolejne pytanie 🤣
Otóż możemy, tylko trzeba troszkę pokombinować! Nie jemy nabiału ani jajek, więc z czym ulubione kanapki? Otóż robimy sobie różne pasty.
Dzisiaj przedstawię Wam pastę z oliwek, tzw. tapenadę. Genialny smak!
Prosty przepis, szybko się robi i równie szybko znika. 😇

TAPENADA

SKŁADNIKI:

- słoik zielonych oliwek,
- 4 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżka kaparów,
- 1 ząbek czosnku (mały, można pominąć),
- tymianek, sól i pieprz.

PRZYGOTOWANIE:

 Oliwki odsączamy z wody i umieszczamy w 
wysokim pojemniku, dodajemy oliwę, kapary, obieramy czosnek i wrzucamy. Wszystko blendujemy około 3 minuty. Na koniec doprawiamy tymiankiem, solą i pieprzem (wg uznania). Gotowe!
Świetne jako starter lub dodatek do tostów czy grilla.