Słodycze, słodycze, słodycze...
z nich to chyba nigdy nie zrezygnuję 😊 j
est takie małe szczęście w nieszczęściu w związku z naszymi alergiami - otóż nie możemy jeść większości sklepowych słodyczy!
Motywuje mnie to do przygotowywania czegoś w domu 😇 i oczywiście w zdrowej wersji!
Ostatnio jedna z mam podesłała mi ten pomysł na kuleczki. Zrobiłam w swojej wersji oczywiście 😊
Kulki mocy z cieciorki są obłędne! Sami się przekonacie!
KULKI MOCY Z CIECIERZYCY
SKŁADNIKI:
- puszka cieciorki,
- garść rodzynek lub daktyli,
- 4 łyżki syropu z agawy, miodu lub syropu klonowego,
- 2 łyżki karobu lub kakao,
- wiórki kokosowe.
PRZYGOTOWANIE:
Ciecierzycę odsączamy z wody i umieszczamy w wysokim naczyniu, dodajemy pozostałe składniki (oprócz wiórków kokosowych) i blendujemy na gładką masę (około 5 minut). Z gotowej masy mokrymi dłońmi formujemy kuleczki i obtaczamy je w wiórkach kokosowych. Przechowujemy w lodówce ❤️
Bon apetit! 👌🏻👌🏻
Cieciorkowy szał 😊😊 czyli uzupełniamy niedobory białka ❤️
Jak wiadomo już z mojego bloga 🤓 kotlety jemy nie tylko mięsne!
Staram się urozmaicać nasze dania o inne produkty, nie tylko mięsne.
Tym razem użyłam ciecierzycy, która bardzo często stosuje się w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej.
Cieciorka jest genialną rośliną, którą powinien mieć każdy śmiertelnik w swojej kuchni. Zawiera ona ogromne ilości białka, potasu, magnezu, witaminy a oraz wapnia! Spożywanie jej sprzyja odchudzaniu, obniża ciśnienie krwi oraz poziom cholesterolu ❤️
SKŁADNIKI: (12 kotletów)
- puszka cieciorki,
- 1 duża cebula,
- pęczek natki pietruszki,
- 2 płaskie łyżki siemienia lnianego + 4 łyżki gorącej wody,
- 1 łyżeczka soli,
- 2 szczypty pieprzu,
- 5 czubatych łyżek maki kukurydzianej,
- płatki jaglane lub kaszka kukurydziana do panierki,
- okej kokosowy rafinowany do smażenia.
PRZYGOTOWANIE:
Pokrojoną w kosteczkę cebulę szklimy, resztę mielimy w malakserze. Siemię lniane mieszamy z gorącą wodą i pozostawiamy do wystygnięcia. Mieszamy wszystkie składniki ze sobą, formujemy małe kotlety i obtaczamy w płatkach jaglanych lub kaszce kukurydzianej. Smażymy na oleju kokosowym z obu stron po około 4 minuty na stronę.
