Jako, ze ma艂o mam czasu na jedzenie, bo dzieciaki w domu chore 馃槖 pierwszy przepis podaje Wam na banalnie prosta sa艂atk臋. Ze zdrowa i bardzo po偶ywna kasz膮 jaglan膮.
Sk艂adniki:
- p贸艂 szklanki suchej kaszy jaglanej
- 1 papryka czerwona
- 1 pomidor
- 1 awokado
- gar艣膰 rukoli
- gar艣膰 roszponki
- 2-3 艂y偶ki s艂onecznika bez 艂upinek
- 2 艂y偶ki oleju z pestek winogron
- pieprz i s贸l
Kasz臋 jaglan膮 przep艂ukujemy, gotujemy w 1,5 szklanki wody oko艂o 15 minut. Kasza musi by膰 sypka. Obieramy awokado, kroimy w kosteczk臋.
Kroimy w kosteczk臋 r贸wnie偶 pomidora (bez mi膮偶szu ) i papryk臋 ( papryk臋 wcze艣niej oczyszczamy z nasilonej). Roszponk臋 i rukol臋 siekamy.
Ugotowana i wystudzony kasz臋 przek艂adamy do miseczki, dodajemy pozosta艂e sk艂adniki opr贸cz s艂onecznika.
S艂onecznik pra偶ony na rozgrzanej apteki do zarumienienia. Dodajemy na wierzch sa艂atki.
Ca艂o艣膰 polewamy olejem z pestek winogron.
Dodajemy s贸l i 艣wie偶o mielony pieprz i GOTOWE!
Do sa艂atki mo偶na r贸wnie偶 doda膰 jajko w koszulce (je艣li nie ma alergii na jajo kurze).
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz