Wstawiłam post dotyczący szybkiego hummusu.
Użyłam w nim cieciorkę z puszki, bo było szybciej.
Jeśli chcesz, możesz sam ją ugotować.
Oto przepis jak to zrobić:
Suchą ciecierzycę wsyp do garnka i zalej zimną wodą. Wody musi być więcej, około 6-7 cm ponad poziom cieciorki). Odstaw ją na noc do namoczenia. Nie wylewaj wody z namoczenia.
Na następny dzień zagotuj ciecierzycę wraz ze szczyptą soli przez około 1,5 h. Gdyby woda w międzyczasie wyparowała - uzupełnij ją.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz